Benefícios
O Tomate e sua Saúde
O tomate é rico em licopeno, um agente antioxidante e anti cancerígenos que intervém nas reações em cadeia das moléculas de radicais livres.
Acompanhe os 10 benefícios que o tomate pode trazer à sua saúde
1. Fonte de antioxidantes
O tomate é uma grande fonte de antioxidante e fitonutriente, ambos associados na redução do risco de câncer
Os tomates são muito ricos em antioxidantes, os três mais comuns e mais poderosos são: Vitamina C, Vitamina A e betacaroteno. Também contém boas quantidades de manganês e Vitamina E
2. Saúde cardiovascular
O licopeno, a Vitamina C e outros antioxidantes são os principais encontrados no tomate e são conhecidos por melhorar a saúde cardiovascular
3. Manutençâo dos ossos
Os antioxidantes como o licopeno podem ser essenciais para a manutençâo dos ossos
Os altos níveis de potássio podem. também promover boa saúde dos ossos.
4. Agentes anti-inflamatórios
Os tomates contém vários carotenóides considerados agentes anti-inflamatórios eficazes
5. Ricos em potássio
Os tomates são ricos em potássio, uma vitamina encontrada freqüentemente deficiente na dieta humana.
6. Efeitos sobre os olhos
Pesquisas já associaram os antioxidantes presentes no tomate com a redução do risco de degeneração macular. Isso porque o licopeno e a Vitamina A têm os efeitos positivos sobre os olhos.
7. Ajuda a regular a glicemia dos diabéticos
Os tomates são uma boa fonte do mineral cromo que pode ajudar os diabéticos a regular os níveis de açúcar no sangue.
Alguns estudos têm relacionado o consumo de tomate com:
8. a redução do risco de doença de alzheimer
9. o aumento da função neurológica
10. e as dietas contendo tomate também tem sido associada à redução de risco de obesidade
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